Sous Chef

CV Bukit Baskoro · 📍 Kebayoran Lama, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month

CV Bukit Baskoro sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam memimpin tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki semangat untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dapur dan memastikan operasi berjalan lancar.
  • Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas.
  • Membantu kepala chef dalam merencanakan menu dan mengatur stok bahan.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak.
  • Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar.
  • Melaporkan keputusan dan masalah kepada kepala chef.
  • Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPC) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik memasak.
  • Memiliki semangat dan dedikasi untuk kualitas makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keterampilan:</h3><li>Keterampilan memasak dan pengelolaan dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola stok dan inventaris.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait