Restaurant Manager

Kamu suka kuliner? Ingin jadi bagian dari tim yang bikin pengalaman makan di resto kami luar biasa? Kami cari Restaurant Manager buat bantu kami bikin tempat makan kami jadi favorit di Jakarta Pusat!

Karya Cemerlang Sentosa adalah perusahaan yang bergerak di industri Food and Beverage (F&B). Kami punya beberapa outlet makan di Jakarta dan sekarang lagi bangun outlet baru. Kami percaya bahwa makanan enak dan pelayanan hangat bisa bikin pelanggan merasa nyaman dan puas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Bantu kelola operasional harian resto, termasuk stok bahan makanan, jadwal staf, dan pengeluaran.
• Atur dan koordinasikan jadwal staf, termasuk chef, barista, dan pelayan.
• Bersama tim, bikin menu-menu baru dan spesial buat pelanggan.
• Bersihkan dan bikin resto terlihat rapi dan bersih.
• Bantu bikin promo dan event-event spesial buat menarik pelanggan.
• Bantu bikin laporan bulanan buat atasan.
• Bantu bikin rencana keuangan bulanan dan tahunan.
• Bantu bikin rencana operasional bulanan dan tahunan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang F&B, khususnya sebagai Restaurant Manager.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Berpengalaman di industri F&B di Jakarta Pusat.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang manajemen atau kuliner.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan.
• Memiliki kemampuan analitis dan dapat membuat keputusan yang tepat.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik dan dapat mengelola tim dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dapat mengatasi masalah dengan baik.

Bonus kalau kamu punya pengalaman di industri F&B di luar negeri atau punya sertifikasi internasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait