Lead Pastry Chef

Global Food · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Global Food, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin dan mengembangkan tim pastry, serta berkontribusi pada kualitas dan inovasi produk kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, kemampuan manajerial yang baik, dan komitmen terhadap kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim pastry untuk memastikan produksi makanan penutup berkualitas tinggi yang memenuhi standar Global Food.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan penutup yang inovatif dan menarik.,Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi.,Melakukan inventarisasi dan manajemen stok bahan baku.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim pastry.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan integrasi yang baik dalam proses produksi.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan dalam proses produksi.,Mengoptimalkan operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam memimpin tim pastry dan mengembangkan menu makanan penutup.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki visi kuat dan komitmen terhadap kualitas tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkoordinasikan dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengembangkan tim.Kemampuan dalam mengembangkan menu makanan penutup yang inovatif.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam manajemen stok dan inventarisasi.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan manajerial yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkoordinasikan dengan berbagai departemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait