Head Chef
PT Property Bhakti · 📍 Kudus · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 18.000.000 per month
PT Property Bhakti sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan perusahaan kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Membuat laporan kinerja bulanan dan tahunan untuk manajemen.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan pangan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan mengambil keputusan.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen waktuKemampuan analitisKemampuan komunikasiPengetahuan tentang keamanan panganKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang tren kulinerKemampuan untuk mengembangkan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang