Deputy Sous Chef

Sumber Anggi Kebab · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sumber Anggi Kebab. Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim dapur, mengembangkan menu, dan memastikan standar operasional yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Memastikan standar operasional yang tinggi dalam persiapan dan penyajian makanan.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Melakukan pemeriksaan kualitas pada bahan baku dan makanan yang disiapkan.,Mengawasi dan memastikan pematuhan dengan peraturan keselamatan dan kebersihan makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim dapur.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan pengiriman bahan baku yang tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi keselamatan dan kebersihan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan pengolahan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan proses dan menu.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dapur dengan efektif.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok.Kemampuan memimpin tim dapur dengan efektif.Kemampuan mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.Kemampuan mematuhi peraturan keselamatan dan kebersihan makanan.Kemampuan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim dapur.Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan proses dan menu.Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait